2013 ഒക്‌ടോബർ 16, ബുധനാഴ്‌ച

പഴച്ചാറുകള്‍ പോലെ തന്നെ ആരോഗ്യ ദായകമാണ് പച്ചക്കറി ച്ചാറുകളും .

പഴച്ചാറുകള്‍ പോലെ തന്നെ ആരോഗ്യ ദായകമാണ് പച്ചക്കറി ച്ചാറുകളും .
ക്യാരറ്റ് ജൂസ് , തക്കാളി ജൂസ് ,സാലഡ്‌ വെള്ളരി ജൂസ്‌ , ബീറ്റ്റൂട്ട് ജൂസ് തുടങ്ങി എല്ലായിനം പച്ചക്കറികളുടെ ജുസുകളും പോഷക സമ്പന്നം തന്നെ.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ജൂസ് കുടിച്ചാല്‍ ബിപി കുറയ്ക്കാം.
കാരറ്റ് ജൂസ് ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളാല്‍ കഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് ചുരക്ക ജൂസ് ഒരു ഉത്തമ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം.
വെറും വയറ്റില്‍ നെല്ലിക്ക ജൂസ് പതിവാക്കിയാല്‍ പ്രമേഹവും പ്രഷറുമെല്ലാം വഴിമാറും....
സാലഡ്‌ വെള്ളരിയുടെ കൂടെ പുതിനയില , പാട നീക്കിയ പാലുകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ തൈര്‌ എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് പോഷക സമ്പന്നമായ ജൂസ് ഉണ്ടാക്കാം .

2013 ഒക്‌ടോബർ 14, തിങ്കളാഴ്‌ച

വയര്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ എളുപ്പവഴികള്‍

വയര്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ എളുപ്പവഴികള്‍
******************************
അഴകൊത്ത വയര്‍ ഏതൊരാളിന്റെയും സ്വപ്‌നമാണ്. ഇതാ അതിനുള്ള എളുപ്പവഴികള്‍. ദിവസവും ഏഴെട്ടു ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും കുടിയ്ക്കുക. ഇത് വയറ്റില കൊഴുപ്പു പുറന്തള്ളാന്‍ സഹായിക്കും. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇതുവഴി പുറന്തള്ളിപ്പോകുന്നതോടെ അപചയപ്രക്രിയ ശരിയായി നടക്കുകയും ചെയ്യും. ഉപ്പു കുറയ്ക്കുക. ഇതിനു പകരം മറ്റു മസാലകളോ ഔഷധസസ്യങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കാം. ഉപ്പ് ശരീരത്തില്‍ വെള്ളം കെട്ടിനിര്‍ത്തും. വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പു കൂടുകയും ചെയ്യും. മധുരത്തിനു പകരം തേനുപയോഗിക്കുക. മധുരം അടിവയറ്റിലെ കൊഴുപ്പും തടിയും കൂട്ടുന്ന പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണത്തില്‍ കറുവാപ്പട്ട ഉള്‍പ്പെടുത്തുക. ഇത് പ്രമേഹത്തിനുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്. അള്‍പം മധുരമുള്ളതു കൊണ്ട് മധുരേ വേണ്ട ഭക്ഷണവസ്തുക്കളില്‍ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം. ശരീരത്തിന് നല്ല ഫാറ്റ് ആവശ്യമാണ്. ഇത് വയറ്റില്‍ അടിഞ്ഞു കൂടന്ന ചീത്ത കൊഴുപ്പിനെ അകറ്റാന്‍ അത്യാവശ്യവും. നട്‌സ് ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ഇതിനു സഹായിക്കും. ബട്ടര്‍ ഫ്രൂട്ട് അഥവാ അവോക്കാഡോ നല്ല കൊഴുപ്പിന്റെ ഉറവിടമാണ്. ഇത് വയറ്റില്‍ അടിഞ്ഞു കൂടുന്ന ചീത്ത കൊഴുപ്പു പുറന്തള്ളാന്‍ സഹായിക്കും. വിശപ്പറിയാതിരിക്കാനും ഇതു നല്ലതാണ്.

സ്‌ട്രെസുണ്ടാകുമ്പോള്‍ ശരീരം കോര്‍ട്ടിസോള്‍ എന്നൊരു ഹോര്‍മോണ്‍ പുറപ്പെടുവിക്കും. ഇതു തടി വയ്പ്പിക്കും. ഓറഞ്ചിലെ വൈറ്റമിന്‍ സി ഇതു നിയന്ത്രിക്കാനും വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പു കൂ്ട്ടുന്നതില്‍ ഡിസെര്‍ട്ടുകള്‍ക്ക് പ്രധാന സ്ഥാനമുണ്ട്. ഇതിനു പറ്റിയ ഒരു പരിഹാരമാര്‍ഗമാണ് തൈര്. ഗ്രീന്‍ ടീയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ വയര്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ഇത് അപചയപ്രക്രിയ ശക്തിപ്പെടുത്തും. വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പു കത്തിച്ചു കളയാന്‍ സഹായിക്കും. രാവിലെ വെറുംവയറ്റില്‍ ചൂടുവെള്ളത്തില്‍ ചെറുനാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് ഇതില്‍ തേന്‍ ചേര്‍ത്തു കഴിയ്ക്കുന്നത് അടിവയറ്റിലെ കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും.പച്ചവെളുത്തുള്ളി തിന്നുന്നത് അടിവയറ്റിലെ കൊഴുപ്പു നീക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്. ഇഞ്ചി ശരീരത്തിലെ അപചയപ്രക്രിയ ശക്തിപ്പെടുത്തും. ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ പരിഹരിക്കും. ഇതുവഴി വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പകലും. ആപ്പിളിലെ പെക്ടിന്‍ വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

മധുരക്കിഴങ്ങിലെ നാരുകള്‍ ദഹനപ്രക്രിയയെ ശക്തിപ്പെടുത്തും. വയറ്റില്‍ കൊഴുപ്പടിഞ്ഞു കൂടില്ല. മുളകിലെ ക്യാപ്‌സയാസിന്‍ വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കുന്ന മറ്റൊരു ഘടകമാണ്. ബീന്‍സ് ധാരാളം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. വയര്‍ കുറയാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ് കുക്കുമ്പര്‍. ഇത് വിശപ്പു മാറ്റും. നാരുകള്‍ അടങ്ങിയതു കൊണ്ട് സുഗമമായ ദഹനത്തിനും സഹായിക്കും. മഞ്ഞളില്‍ കുര്‍കുമിന്‍ എന്നൊരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുണ്ട്. ഇത് വയര്‍ കുറയാന്‍ സഹായിക്കും. മുട്ടയും തടി കൂട്ടാതെ, ശരീരത്തിനു പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കും. ഇതും വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പടിഞ്ഞു കൂടാതിരിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.

2013 ഒക്‌ടോബർ 13, ഞായറാഴ്‌ച

*** The main causes of liver damage are ***

*** The main causes of liver damage are ***

1. Sleeping too late and waking up too late are main cause.

2. Not urinating in the morning.


3. Too much eating.

4. Skipping breakfast.

5. Consuming too much medication.

6. Consuming too much preservatives, additives, food coloring, and artificial sweetener.

7. Consuming unhealthy cooking oil. As much as possible reduce cooking oil use when frying, which includes even the best cooking oils like olive oil. Do not consume fried foods when you are tired, except if thebody is very fit.

8. Consuming raw (overly done) foods also add to the burden of liver.
Fried veggies should be finished in one sitting, do not store.
We should prevent this without necessarily spending more. We just have to adopt a good daily lifestyle and eating habits. Maintaining good eating habits and time condition are very important for our bodies to absorb and get rid of unnecessary chemicals according to 'schedule.'

9.Consumption of Alcohol

2013 ഒക്‌ടോബർ 7, തിങ്കളാഴ്‌ച

പനിക്കോള് ഉണ്ടോ ഇല്ലേ എന്ന് വര്‍ണ്ണ്യത്തില്‍ ആശംങ്കയുള്ളവര്‍ക്ക് വേണ്ടി മാത്രം..





പനിക്കോള് ഉണ്ടോ ഇല്ലേ എന്ന് വര്‍ണ്ണ്യത്തില്‍ ആശംങ്കയുള്ളവര്‍ക്ക് വേണ്ടി മാത്രം... ചേരുവകള്‍ താഴെ പറയും വണ്ണം...

ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍ ചായപ്പൊടി
അര ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളക് പൊടി
നാരങ്ങ(ഗള്‍ഫില്‍ കിട്ടുന്ന വലിയ തരമാണെങ്കില്‍ അര മുറി നാടന്‍ ആണെങ്കില്‍ ചെറുതൊന്ന്)
പഞ്ചസാര 4 ടീസ്പൂണ്‍ + + + (ഇഷ്ടാനുസരണം)

പാചക വിധി
------------------

ബ്ലാക്ക് ആന്‍ഡ് ഡെക്കറിന്റെ കെറ്റിലില്‍ (കെറ്റില്‍ വാങ്ങാനാരും ചന്തേല്‍ പോകണ്ട ഉള്ളത് കൊണ്ട് ക്രിസ്തുമസ് പോലെ എന്ന് കരുതി കൈവശം ഉള്ളത് ഉപയോഗിക്കുക) വെള്ളം തിളച്ച് മറിയുമ്പോള്‍ കപ്പെടുത്ത് ഒന്നും രണ്ടും ചേരുവകള്‍ ഇട്ട് വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. ഒരു മിനിറ്റിന് ശേഷം നാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞ് നീര് ചേര്‍ക്കുക. പിന്നീട് പഞ്ചസാര കൂട്ടി ഊതി ഊതി കുടിക്കുക. (ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കില്‍ എല്ലാം ശരിയാകും)

ഒരു ജലദോഷപ്പനിയുടെ ഓര്‍മ്മയ്ക്ക്... (ഒടുക്കത്തെ നൊസ്റ്റാള്‍ജിയ എന്നൊന്നും പറയാനില്ല ചെറിയ പനീം ജലദോഷോം)

2013 ഒക്‌ടോബർ 5, ശനിയാഴ്‌ച

രക്തക്കുറവിന് നെല്ലിക്ക

ഇടയ്ക്കിടെ ഉന്മേഷക്കുറവും ക്ഷീണവും തോന്നാറുണ്ടോ? പലപ്പോഴും രക്തക്കുറവാകാം ഇതിനു കാരണം. ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഗുരുതരമായേക്കാവുന്ന ഈ രോഗത്തെ അകറ്റി നിർത്താൻ എളുപ്പമാണ്. വെറും നെല്ലിക്ക കൊണ്ട് ഒരുപരിധിവരെ രക്തക്കുറവിനെ പരിഹരിക്കാനാവും. നാലോ അഞ്ചോ നെല്ലിക്ക ദിവസേന കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ട് തടയാവുന്ന ഈ രോഗം പക്ഷേ, ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഹൃദയാഘാതം വരെ വരാൻ സാധ്യതയുമുണ്ട്.

Useful Tips